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    【早點系列】:
    孫大媽特色小吃培訓項目:二代無礬油條、紫米雜糧油條、香鹵豆腐腦、谷和豆漿、千里香餛飩、逍遙鎮胡辣湯、單縣羊湯、肉素火燒、肉素小籠包、紅油雞蛋灌餅、普通煎餅果子、山東雜糧煎餅、肉素餡餅、燒餅夾肉、營養粥等早餐培訓。
    【油條特點】
    1、不加明礬;
    2、不用起早和面;
    3、和好的面可以放2_3天;
    5、1斤面粉炸出1.7_1.8斤油條;
    6、炸出的油條酥香脆,涼了也不牛筋。 
    【學習內容】
    1、油條的配料;
    2、油條的制作工藝、流程;
    3、白面和雜糧的配比;
    4、和面的方法;
    5、面的保存方法;
    6、炸油條技巧;
    【雜糧油條優勢特點】
    1、雜糧油條營養更加豐富;
    2、紫米面油條賣相好,提升售賣競爭力。
    3、小米面油條口感更加酥、香、脆,有雜糧香味。
    【學習時間】
    約2_4天左右,時間不限。
    【學習方式】
    1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式,注重學員親手實踐,老師手把手教學,學會給資料配方。
    2.隨到隨學,親手操作,手把手教學,時間不限。
    3.從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解制作技巧、調料配比,讓學員輕松掌握。
    【我們的服務】
    1、小吃自己在家做不好,可以來學校重學;
    2、提供小吃原料配方,學員可獨立開店;
    3、26年歷史,全國八家連鎖,師資雄厚;
    4、老師手把手教學,不限時間;
    5、隨到隨學,包住宿;
    6、400多種風味小吃,原料講究,口味獨特。
    在人們日益關注食品安全問題的今天,你還在做“毒油條”嗎?想不想成為火爆市場的特色油條,營養健康新美味就在保定孫大媽小吃培訓!
    特色:
    1、可以用機器和面,打破了傳統和面工藝的復雜性。
    2、面放兩天不變顏色,口感比二代油條更酥脆。
    優勢:
    1、利潤大:一斤面可做出1.7_1.8斤的油條;
    2、耗油低,炸出來的油條外酥內軟,體積蓬松大;
    3、省時間:用機器和面,面團發酵速度快,活好的面可以放2_3天;
    4、更健康:不添加明礬,不含鋁;
    5、賣相好:早上炸了,下午賣也是酥香脆,裝袋子里軟了也不筋巴。
    6、種類多:包括黑芝麻油條、大麻花油條、雜糧油條、雞蛋油條、白面油條等。
    孫大媽告訴你,想學油條技術,就來孫大媽小吃培訓學校,可以關注:http://www.elmleka.com。
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